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冬季的严寒天气更容易造成人体呼吸困难,讲解几道非常简单的冬季养生汤作法,在严寒的冬季起着清热驱寒的效果。 山楂银花汤 [原料]:腊山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适度。 [制法]:将山楂片洗涤,去核,放进砂锅中,加水煮进,转用文火蒸,重新加入银花,共计调味10分钟。重新加入蜂蜜,调匀才可,去渣饮汁。
[功效]:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,限于于风寒感冒患者。
粟米龙眼粥 [原料]:粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。 [制法]:将粟米去壳,淘洗整洁;将软米淘洗整洁,放进铝锅内,重新加入粟米、龙眼肉,煮沸适度,改置武火上烧沸,再行用文火煮煮,重新加入白糖搅匀即成。 [功效]:《本草纲目》说道:“煮粥食益丹田,调补虚损,进肠胃。
”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的起到。限于于心肾精血不足,气喘,嗜睡,腰膝酸软等症。
迷信:与杏仁同食,令人吐泻。${FDPageBreak} 桂圆大枣红豆汤 [原料]:腊桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
[制法]:红豆用清水洗涤,洗净2小时可用。桂圆去壳拔肉可用。冷水好的红豆、大枣、清水,上火浸泡。
重新加入桂圆,再度凝结后,并转文火煮60分钟。 [功效]:桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。
大枣含有蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有调补中益气、养血安神的功效。红豆含有维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有清热强健、健脾养胃的起到。桂圆大枣红豆汤,能利水止痛、养血益脾、调补心安神,具备十分好的孕育起到。 山药栗子粥 [原料]:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,大米100克。
[制法]:把大米淘洗一下泡30分钟。把栗子洗涤中间湿一刀,敲锅里煮进5分钟。然后捞起用冷水激一下,就很更容易捆绑栗子的外壳。
把山药去皮切成小颗粒状待用。把山药、栗子、大米放入宠锅大火烧进然后用小火快煮20分钟。 [功效]:山药性味甘平,能调补脾胃、益肺肾,特别是在限于于脾肾气虚者;但一次不应多食,否则更容易食滞,导致消化不良。
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